Konditori - grunderna som varje konditor måste kunna
- Författare
- Sveriges bagare & konditorer Anders Brundin
- (Text och granskning: Anders Brundin, Lars Malmström, Pia Forsberg, Lovisa Jansson m. fl., Omslag: "Råvaror Metoder Recept")
- Genre
- Läromedel, Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer, Sveriges bagare och konditorer, Informationsförlaget | 2016 | Sverige, Stockholm, Stockholm, Stockholm | 208 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-7736-645-4 |