Konditori - grunderna som varje konditor måste kunna
- Författare
- Sveriges bagare & konditorer Anders Brundin
- (Text och övriga redaktionsmedlemmar: Anders Brundin, Pia Forsberg, Lovisa Jansson m. fl., Omslag: "Råvaror, metoder, recept")
- Genre
- Läromedel, Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Informationsförlaget, Italgraf media | 2025 | Sverige, Stockholm, Stockholm | 216 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-7736-671-3 |