Kryddan i maten - året om med kryddor, örter och recept

Kryddor ger maträtterna smak. För att lyckas med matlagningen är det viktigt att känna till kryddornas egenskaper och i vilka sammanhang de passar bäst. Boken presenterar örter och kryddor med bild och beskrivning. Kryddorna används i spännande recept med inspiration från Medelhavet, Asien med mera som ger inspiration att laga nyttig, spännande och färgstark mat med alla färska kryddor, frukter och grönsaker. Boken innehåller rikligt med vackra bilder på alla kryddor och bokens alla maträtter. Kapitlen rymmer alla årstider och rör sig från Provence till Thailand.Sylvia Danielsson har tidigare kommit ut med boken Frukt, bär och grönt (2004) på ICA bokförlag. Förutom böcker arbetar hon även med miljöer för fotografering inom inredning och mode. Fotografer är Bertil Danielsson och Adam Danielsson.