Kvalitetsproduktion av fläsk - inverkan på slaktprodukternas kvalitet hos svin genom 1. Stark eller svag utfodring, 2. Utfodring med olika slag av fodermedel, 3. Lagring och olika behandling efter slakten
- Författare
- Sam Nordfeldt
- (Sam. Nordfeldt under medverkan av Endel Toiger, Barbro Carli och Erich Priks)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Lantbrukshögskolan | 1948 | Sverige, Stockholm | 52 sidor. | |
| 1948 | Sverige, Stockholm |