Lärobok i bränvinsbränning på rationella grunder, innehållande bränvinstillverkning af potatis, säd, mais, hirs, morötter, hvitbetor, fruktsafter och melasse, samt beredning af konstjäst, vid hvars användande mäsken förjäser till nära 0 ̊saccharometer - ur de bästa källor och med stöd af egen, praktisk erfarenhet utarbetad till sjelfstudium för bränvinsbrännare och bränneri-elever
- Författare
- Walter Schmidt
- (Af Walter Schmidt svensk öfversättning från författarens originalmanuskript)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Ad. Bonnier | 1869 | Sverige, Stockholm | viii, 164 sidor. |