La cuisine noire américaine - une Texane cultive ses racines culinaires à Paris
- Författare
- Monique Y. Wells
- (Par Monique Y. Wells Illustrations de Christiann Anderson, photographies de Daniel Czap préface de Alain Ducasse)
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Minerva | 1999 | Schweiz, Genève | 191 sidor. : ill. | 2-8307-0537-8 |