Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology: Innovations and Functional Aspects
- Författare
- Spiros Paramithiotis
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier | uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-323-88633-8 |