Le Cordon Bleu - stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mest berömda kockskola
- Originaltitel
- Le Cordon Bleu complete cooking techniques Svenska
- Författare
- Jeni Wright
- (Jeni Wright och Eric Treuille översättning: Per Johan Hasselqvist.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Norstedt | cop. 1997 | Sverige, Stockholm, Italien | 352 sidor. färgill. 29 cm |