Le traitement frigorifique des fruits et des légumes
- Författare
- Alexandre Monvoisin
- (Extrait de "La conservation par le froid des denrées périssables.")
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dunod | 1947 | Frankrike, Paris | vi, 95 sidor. : ill 26 cm |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
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| Dunod | 1947 | Frankrike, Paris | vi, 95 sidor. : ill 26 cm |