Lehrbuch der Diätküche - umfassendes Basiswissen und Zusammenhänge der Diätetik in der Küchenpraxis
- Författare
- Günter Richter
- (Günter Richter. Unter Mitarb. von Eva-Maria Gotz Detlev Richter)
- Språk
- Tyska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Matthaes | 2001 | Tyskland, Stuttgart | 1204 S. : Ill., graph. Darst. 25 cm | 3-87516-705-8 |