| Förlag |
År |
Ort |
Om boken |
ISBN |
| Restaurang- och hotellhögskolan |
2010 |
Sverige, Grythyttan |
[88] sidor. ill. 30 cm |
|
| Restauranghögskolan |
2009 |
Sverige, Grythyttan |
[87] sidor. ill. |
|
| Restauranghögskolan |
2008 |
Sverige, Grythyttan |
[83] sidor. ill. 30 cm |
|
| Restauranghögskolan |
2007 |
Sverige, Grythyttan |
[69] sidor. ill. 30 cm |
|
| Sveriges lantbruksuniv., Inst. för livsmedelshygien |
2006 |
Sverige, Uppsala |
[38] sidor. ill. 30 cm |
|
| Restauranghögskolan |
2006 |
Sverige, Grythyttan |
[41] sidor. ill. 30 cm |
|
| Flera identiska utgåvor
hittades, dom har slagits ihop i listan ovan |