Livsmedelskemi - analys och kontroll : kompendium
- Författare
- Sverige Georg Fuchs
- (Georg Fuchs., Tidigare utgiven med titeln: Livsmedelskemi och analys)
- Genre
- Offentligt tryck
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Livsmedelsverket, Livsmedelsverkets rero | 1998 | Sverige, Uppsala, Uppsala | 79 sidor. ill. |