Livsmedelssvinn i butiksledet - en studie av butikssvinn i sex livsmedelsbutiker = Food loss in the retail sector : a study of food waste in six grocery stores
- Författare
- Mattias Eriksson
- (Mattias Eriksson, Ingrid Strid)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet | 2011 | Sverige, Uppsala | 35 sidor. |