Livsmedelsteknologi - kemiska grunder
- Författare
- Kåre Larsson
- (Kåre Larsson och Bo Furugren.)
- Genre
- Bok
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Avd. för livsmedelsteknologi, Univ., SLU repro | 1995 | Sverige, Lund, Alnarp | 230 sidor. ill., diagr., tab. 25 cm | |
| K. Larsson, Tryckericentralen | 1992 | Sverige, Bjärred, Lund | [6], 182 sidor. ill., diagr., tab. 25 cm |