Low-Temperature Processing of Food Products: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
- Författare
- Seid Mahdi Jafari
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2024 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | |||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-12-818727-2 |