Manual de bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos - una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes
- Författare
- Joseph Herman Axtmayer
- (Por Joseph H. Axtmayer y Donald H. Cook)
- Språk
- Spanska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Oficina Sanitaria Panamericana | 1942 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Washington | vi, 615 sidor. |