Mat special - recept och råd vid överkänslighet och allergi

En lustfylld och innehållsrik kokbok för allergiker och överkänsliga skriven av erfarna dietister! Här finns närmare 300 recept på läckra frukostar, lunchmat, mellanmål, vardagsmiddagar och festmat. Här hittar du också bröd och kakrecept, tips till barnkalaset och mycket annat. Med över 100 aptitretande fotografier och bildinstruktioner och många praktiska råd är detta den stora kokboken för alla, inte minst barnfamiljer, och de som måste tänka på vad de äter. Faktagranskad av Louise Malmberg vid Dietistbyrån i Solna.Utsedd till vinnare i klassen Hälsa- functional food år 2003 av Måltidsakademin! Motivering: Hög ambitionsnivå, matglädje och livslust präglar denna kombination av modern kokbok och praktiskt uppslagsverk.GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2003Mat SpecialGunilla Lindeberg, Annila Wesslen, Foto: Joel WareusIs the Winner For the Gourmand World Cookbook Awards 2003In the category :BEST HEALTH AND NUTRITION BOOK