Matbröd för bagerier och konditorier, Frågehäfte
- Författare
- Gunilla Fransson
- (Författare: Ingvar Jansson)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Brevskolan, Livsmedelsbranschernas yrkesnämnd | 1993 | Sverige, Stockholm | 11 sidor. | 91-574-3540-5 |