Meat matters - butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris
- Författare
- Sydney Watts
- (Sydney Watts.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| University of Rochester Press | 2006 | New York, Rochester | x, 232 sidor. ill., map 24 cm. | 978-1-58046-211-2 |