Lawrie's meat science
- Författare
- R. A. (Ralston Andrew) Lawrie
- (R.A. Lawrie in collaboration with D.A. Ledward.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | c2006 | Florida, Boca Raton, FL, Cambridge, England | xviii, 442 sidor. : ill. 25 cm. | 978-1-61583-112-8 |
| Pergamon | 1985 | Storbritannien, Oxford | xviii, 267 sidor. : ill. 25 cm | 0-08-030790-6 |
| 1974 | Storbritannien, Oxford | 419 sidor. | 0-08-017133-8 |