Micro-facts - The Working Companion for Food Microbiologists
- Författare
- (Revised by Peter Wareing, Felicity Stuart and Rhea Fernandes.)
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry, Leatherhead Publishing | 2010 | Storbritannien, Cambridge, Leatherhead | online resource (ix, 437 sidor.) | 978-1-84973-213-0 |