Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals
- Författare
- B. McNeil
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2013 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| Woodhead Publishing | 2013 | Storbritannien, Oxford | xxx, 610 sidor. ill. 24 cm. | 978-0-85709-343-1 |