Min äppelbok - inspirerande recept : från saft till bröd

Det är något speciellt med äpplen, och det är inte för inte som det stolta äpplet står som symbol för både kunskap och makt. Och när äpplet hamnar i händernapå mästerkonditorn Elisabeth Johansson så vankas det kulinariska äppelupplevelser utöver det vanliga. Smaka bara på det här: Kanelpaj med portvinsäppplen, saffransäppelkaka, äppelbaguetter, äppelsangria, kokosäpplen med vaniljglass... det är några av delikatessernahär iboken. Elisabeths recept har alltid det där lilla extra –de är dessutom lättlagade,goda och fräscha. De cirka 60 recepten är anpassade eftervåra nordiskaäppelsorter och insprängt i boken finns mängder med tips,fakta och kuriosa om vår trädgårds juvel. Ögat får självklart också sin högtidsstund – Joel Wåreus härligt vackra miljö- och receptbilder får ofelbart munnen att vattnas och äppelplockarfingrarna att klia. Elisabeth har tidigare gett ut