Modern cereal chemistry
- Författare
- Douglas William Kent-Jones
- (D.W. Kent-Jones and A.D. Amos)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Food Trade P. | 1967 | Storbritannien, London | 730 sidor., [3] tab.- och diagr.-bl. : ill., diagr., tab. | |
| Northern Pub. Co. | 1947 | Storbritannien, Liverpool | vii, 651 sidor. ill |