Modifying Food Texture: Volume 1: Novel Ingredients and Processing Techniques
- Författare
- Andrew J. Rosenthal
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2015 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2015 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |