Modifying Lipids for Use in Food (Woodhead publishing in food science, technology and nutrition)
- Författare
- F. D. Gunstone
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2006 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing | 2006 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |