Molecular genetic characterization of some key peptidases from Lactobacillus strains used in the dairy industry
- Författare
- Terhi Rantanen
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Turun yliopisto | 2000 | Finland, Turku | 57 sidor. | 951-29-1619-3 |