More Cooking Innovations: Novel Hydrocolloids for Special Dishes
- Författare
- Amos Nussinovitch
- Språk
- Okänt
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-1-315-11197-1 |
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-1-315-11197-1 |