Munskänkarnas vinbok

Den ultimata uppslagsboken för vinälskare Munskänkarnas vinbok är en fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade, en lättillgänglig bok om all världens viner, om vinets historia och utveckling, om konsten att odla och framställa vin, och om hur man provar vin.Här skildras alla de viktiga vindistrikten i världen, de olika druvsorterna, vingårdarna och de viktigaste vinerna. Men Catarina Hiort af Ornäs förmedlar också det spännande kring vinet: människorna som skapat det, historien som utvecklat det och kulturen det speglar. Denna nya upplaga inkluderar de senaste årens snabba utveckling med nya vinregioner och vintyper. Munskänkarnas vinbok är initierad och fackgranskad av föreningen Munskänkarna och är perfekt för den som vill ordna egna vinprovningar och vinkurser. Boken är rikt illustrerad med färgfoton och kartor i färg och innehåller utförlig ordlista med över 500 termer samt faktatexter om produktion, areal, klimat, jordmån och de viktigaste druvsorterna inom varje område. Catarina Hiort af Ornäs är vinskribent i bl a Svenska Dagbladet, Allt om Vin, Munskänken, Sköna Dagar och Hemmets Veckotidning. Hon har även ett förflutet som vice ordförande i Munskänkarna. Hon har givit ut många böcker om mat och vin, däribland 24 vinprovningar och 1995 tilldelades hon Vinakademins stipendium.