Musik & menyer från Italien : italienska recept till klassiska pärlor

Italienska recept till klassiska pärlor – med cd-skiva

Den världsberömde italienske kocken Antonio Carluccio kombinerar sina två passioner, mat och musik. Här presenteras femton kompletta och utsökta menyer, alla illustrerade med läckra färgfotografier. Till boken medföljer en cd-skiva med berömda operastycken av bl a Puccini, Rossini och Bellini sjungna av välkända artister såsom Joan Sutherland och Luciano Pavarotti.

Översättning Marie-LouiseTelegin

Antonio Carluccio driver sedan flera år den berömda och välbesökta restaurangen Neal Street Restaurant i London. Han är författare till ett flertal kokböcker och har egna matprogram i tv.