När mat blir sopor - en studie om rutiner och hantering av svinn från frukt och grönt samt kött på Willys Södertälje Weda = When food turns into waste : a study on practices and handling of losses of fruit and vegetables and meat in Willys Södertälje Weda
- Författare
- Anna Åhnberg
- (Anna Åhnberg, Ingrid Strid)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences | 2010 | Sverige, Uppsala | 35 sidor. |