Natural Food Preservation: Controlling Loss, Advancing Safety
- Författare
- Slavica. Veskovic
- (Slavica Veskovic.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer Nature Switzerland, Imprint: Springer | 2025 | Schweiz, Cham | 1 online resource (XIX, 240 sidor. 18 illus., 11 illus. in color.) |