Natural colorants for food and nutraceutical uses
- Författare
- Francisco. Delgado-Vargas
- (Francisco Delgado-Vargas, Octavio Paredes-López.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | c2003 | Florida, Boca Raton | 327 sidor. : ill. | 978-1-4200-3171-3 |