Neue cuisine - the elegant tastes of Vienna : recipes from Wallsé, Café Sabarsky and Blaue Gans
- Författare
- Kurt Gutenbrunner
- (Kurt Gutenbrunner written with Jane Sigal research by Helen Freund photography by Ellen Silverman)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Rizzoli, Publishers Group UK distributor | 2011 | USA, New York, Enfield | 224 sidor. : ill. (some col.) 28 cm | 978-0-8478-3562-1 |