New and developing sources of food proteins
- Författare
- (Edited by B. J. F.Hudson)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chapman & Hall | 1994 | Storbritannien, London | xiii, 369 sidor. : ill. | 0-412-58420-4 |
| Springer US | 1994 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |