Noma - time and place in nordic cuisine
- Författare
- René Redzepi
- (René Redzepi photographs by Ditte Isager.)
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Phaidon | 2010 | Storbritannien, London | 354 sidor. ill. (chiefly col.), 1 foldout map 30 cm | 978-0-7148-5903-3 |