Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
- Författare
- Edurne. Simón
- (Edurne Simón, Idoia Larretxi, Itziar Churruca, Arrate Lasa, María Ángeles Bustamante, Virginia Navarro, María del Pilar Fernández-Gil, Jonatan Miranda.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2017 | Tyskland, Cham | V, 94 sidor. 8 illus., 7 illus. in color. online resource. | 978-3-319-53342-1 |