Oxidation of fish lipids during gastrointestinal in vitro digestion
- Författare
- Karin Larsson
- (Karin Larsson.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers University of Technology | 2016 | Sverige, Göteborg | x, 84 sidor. ill. | 978-91-7597-386-9 |