Paul Jacob Marpergers ... Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarum, in welchem allerhand Speisen und Geträncke, bekannte und unbekannte, gefunde und ungefunde, einheimische und ausländische, wohlseile und kostbare, nothwendige und entbehrliche, und andere, wie sie Nahmen haben mögen, mehr beschrieben, Ihr rechter Einkauffs, und Erzielungs-Ort, zeit und preiss ... gewiesen ... Ferner allerhand nützliche Haushaltungs-Gesundheits-Lebens-und Policey-Regeln, mit moralischen Anmerckungen, gegeben ... Grosser Herren Banquets, solenne Festins und Tractirungen, adelicher und bürgerlicher auch geringer Standes-Personen convivia wohl einzurichten, die Tafeln zierlich anzuordnen, zu garniren, und zu besetzen, gelehret, Und in Summa alles dasjenige ... vorgestellet wird. Allen Hoff-Küchen-und Keller-Meistern, Schreibern ... Haus-Muttern, zu sonderbaren Nutzen aufgesetzet
- Författare
- Paul Jacob Marperger
- Språk
- Tyska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
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1716 | Tyskland, Hamburg, in Verlegung Benjamin Schillers seel. Wittwe, Anno 1716 | [16], 1352 sidor. 4:o |