Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcedante ouvrage théorique, historique et a l´ordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes
- Författare
- Jean Anthelme Brillat-Savarin
- Språk
- Franska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
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1864 | Frankrike, Paris, Furne et Cie, M.DCCC.LXIV | 459 sidor., [7] pl.-bl. 4:o |