Pluras kokbok - Provence - Kungsholmen - Koster
Pluras tredje bok. Äntligen, säger många, nu kommer kokboken!
Pluras mat helt enkelt. Från mamma Magdas husmanskost till internationell festmat och folkmat från 40 år på vägarna.
"Det är i min barndom som mitt intresse och min kärlek till mat föds. Från jag öppnade ögonen på morgon tills jag slöt dem på kvällen fylldes min näsa av kökets aromer och luktintryck ..."
Från medelhavsmaten i Provence, fisk och skaldjur på Koster till husmanskosten hemma på Kungsholmen.
- Författare
- Plura Jonsson
- (Kock: Johan Åkerberg foto: Pepe Nilsson, Pär Wickbom.)
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Norstedt | 2014 | Sverige, Stockholm, EU-länderna | 191 sidor. ill. 19 cm | 978-91-1-305859-7 |
| Norstedt | 2013 | Sverige, Stockholm, EU-länderna | 181 sidor. ill. 21 x 23 cm | 978-91-1-305168-0 |
| Norstedt | 2011 | Sverige, Stockholm | 181 sidor. färgill. 24 x 26 cm | 978-91-1-303307-5 |
| Norstedt, Elanders Fälth & Hässler | 2011 | Sverige, Stockholm, Värnamo | 191 sidor. ill. 21 x 23 cm | 978-91-1-303872-8 |
| Norstedt | 2009 | Sverige, Stockholm, Slovenien | 191 sidor. ill. 24 x 26 cm | 978-91-1-302346-5 |