Poilane - the secrets of the world-famous bread bakery
- Författare
- Apollonia Poilane
- (Apollonia Poilane förord av Alice Waters fotografier av Philippe Vaurès Santamaria.)
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Rux Martin Book | 2019 | USA, Boston | 288 sidor illustrationer 26 cm | 978-1-328-81078-6 |