Post harvest technology and food process engineering
- Författare
- Amalendu. Chakraverty
- (Amalendu Chakraverty, R. Paul Singh.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2014 | USA, Boca Raton, Fla | xxix, 551 sidor. : ill. | 978-1-4665-5321-7 |