Postharvest biotechnology of vegetables
- Författare
- D. K. Salunkhe
- (Authors: D.K. Salunkhe, B.B. Desai)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | cop. 1984 | USA, Boca Raton, Fla | 2 vol. | 0-8493-6123-0, 0-8493-6124-9 |