Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce
- Författare
- Stanley P. Burg
- (Stanley P. Burg.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CABI Publishing | cop. 2004 | Storbritannien, Wallingford | online resource (xvi, 654 sidor.) ill., diagr., tab. |