Potato - production, processing, and products
- Författare
- (Editors, D.K. Salunkhe ...)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | cop. 1991 | USA, Boca Raton | 292 sidor., [6] pl.-s. : ill. (vissa i färg), diagr., tab. | 0-8493-6876-6 |