Practical fermentation technology
- Författare
- B. McNeil
- (Brian McNeil & Linda M. Harvey.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska

Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Wiley | c2008 | England, Chichester, England, Hoboken, NJ | xiv, 388 sidor. ill., plans 26 cm. | 978-0-470-72530-6 |