Pre-slaughter handling of reindeer (Rangifer tarandus tarandus L.) - effects on meat quality
- Författare
- Eva Wiklund
- (Eva Wiklund.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Swedish Univ. of Agricultural Sciences (Sveriges lantbruksuniv. | 1996 | Sverige, Uppsala | 47 sidor. tab. 24 cm |