Processing Contaminants in Edible Oils : MCPD and Glycidyl Esters
- Författare
- Shaun. Macmahon
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | 2022 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, San Diego | ||
| AOCS Press | 2014 | Illinois, Urbana, Illinois | xi, 217 sidor. ill. 24 cm | 978-0-9888565-0-9 |