Professional baking, Student workbook
- Författare
- Wayne Gisslen
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley & Sons | c2005 | USA, Hoboken | xii, 136 sidor. 23 cm | 0-471-47781-8 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley & Sons | c2005 | USA, Hoboken | xii, 136 sidor. 23 cm | 0-471-47781-8 |